Trong các bài đánh giá nước hoặc máy lọc nước, bạn thường nghe nhắc đến “pH”, nào là pH chuẩn, pH không đạt, pH ion kiềm, v.v…
Nhưng thật ra pH là gì, và việc nước uống có pH bao nhiêu là an toàn?
Bài này giải thích đơn giản – dễ hiểu – người không có kiến thức hóa học vẫn nắm được.
🔍 1.
pH là gì? (Giải thích dễ hiểu)
pH là chỉ số đo độ axit
– kiềm của nước.
Thang đo từ:
- 0
→ 6.9: Nước axit
- 7.0:
Nước trung tính
- 7.1
→ 14: Nước kiềm
Nói ngắn gọn:
- pH
thấp → chua, axit
- pH
trung tính → cân bằng
- pH
cao → kiềm nhẹ, vị “mát”, “dễ uống”
Từ khóa chính: pH là gì, pH nước uống,
pH an toàn, độ pH lý tưởng.
💧 2.
Vì sao nước uống phải quan tâm đến pH?
pH ảnh hưởng đến:
- Vị
nước (nhạt – mát – khó uống)
- An
toàn (nước axit mạnh ăn mòn đường ống)
- Sức
khỏe (axit quá → đau bụng, kiềm quá → đầy hơi)
- Độ
bền máy lọc
Không cần phức tạp:
👉 pH giúp bạn biết
nước đó có phù hợp uống trực tiếp hay không.
📏 3.
Nước có pH bao nhiêu thì uống được? (QUAN TRỌNG NHẤT)
Theo WHO + Bộ Y Tế Việt Nam (QCVN 01-1:2018):
|
pH |
Đánh giá |
Có uống trực tiếp được không? |
|
pH 6.5 – 8.5 |
Chuẩn quốc tế |
Uống an toàn |
|
pH 7.0 – 8.0 |
Lý tưởng nhất |
Ngon – dễ uống |
|
pH < 6.0 |
Axit nhẹ |
Không nên uống lâu dài |
|
pH > 9.5 |
Kiềm mạnh |
Không khuyến khích uống hàng ngày |
👉 Kết
luận nhanh:
pH lý tưởng cho nước uống là 6.5 → 8.5.
🌱 4.
pH thay đổi theo loại nước như thế nào?
|
Loại nước |
pH trung bình |
|
Nước RO tinh khiết |
5.5 – 7 (hơi axit nhẹ) |
|
Nước máy |
6.5 – 8 |
|
Nước kiềm tự nhiên (lõi khoáng) |
7.5 – 9 |
|
Nước ion kiềm điện phân |
8.5 – 10+ |
|
Nước giếng khoan |
5 – 8+ (rất biến động) |
👉
Ví dụ dễ hiểu:
- Nước
RO pH thấp → do không có khoáng
- Nước
máy pH ổn nhưng dễ bị ảnh hưởng ống dẫn cũ
- Nước
ion kiềm pH cao hơn do lõi tạo khoáng hoặc điện phân
⚙️ 5.
pH thấp có hại không?
Không hẳn.
Nước RO có pH 5.5–6.5 là bình thường vì:
- Không
có khoáng
- Hấp
thụ CO₂ trong không khí → pH giảm nhẹ
👉
Không gây hại.
Nhiều người uống RO hàng chục năm vẫn bình thường.
⚠️ 6.
pH cao (kiềm mạnh) có tốt không?
Không phải lúc nào cũng tốt.
Nước pH 9.5 trở lên:
- Có
thể gây đầy bụng
- Gây
khó tiêu nếu uống quá nhiều
- Không
phù hợp trẻ nhỏ
- Không
phù hợp người viêm dạ dày
👉
Nước ion kiềm pH 8–9 là mức dễ uống – an toàn nhất.
🔬 7.
pH có liên quan gì đến máy lọc nước?
✔
Máy RO
→ pH thường thấp, nước “nhạt” → thêm lõi khoáng để
nâng pH.
✔
Máy Nano / UF
→ Giữ khoáng → pH ổn định hơn, khoảng 7.0–8.0.
✔
Máy Hydrogen – Ion Kiềm
→ Lõi tạo kiềm nâng pH lên 8–9.
✔
Điện phân
→ Cho ra pH cao 9–10+ (dành cho người hiểu rõ nhu cầu).
🧪 8.
Có nên cố nâng pH lên cao không?
Không cần.
Nước pH 7–8 đã quá đủ cho nhu cầu uống hằng
ngày.
Việc nâng pH lên 9–10 chỉ phù hợp:
- Người
thích vị “ngọt nhẹ”
- Người
lớn tuổi
- Mục
đích hỗ trợ tiêu hóa (nhẹ)
Còn nói nâng pH chữa bệnh → không có cơ sở khoa học.
💡 9.
Cách kiểm tra pH nước tại nhà
3 cách phổ biến:
✔ Dùng
giấy quỳ pH
Rẻ – dùng nhanh – độ chính xác vừa phải.
✔ Dùng
bút đo điện tử pH meter
Giá 150–350k → chính xác hơn giấy quỳ.
✔ Đem
mẫu nước đi kiểm nghiệm
Áp dụng cho nước giếng hoặc nước nghi bị nhiễm.
🔚 10.
Kết luận
- pH
là chỉ số axit/kiềm của nước
- pH
6.5 – 8.5 là mức an toàn và được khuyến
nghị uống
- pH
thấp (RO) không gây hại
- pH
cao (kiềm mạnh) không phải lúc nào cũng tốt
- Quan
trọng nhất vẫn là dùng đúng công nghệ lọc, pH chỉ là chỉ số tham khảo
Nói ngắn gọn:
👉 Nước có pH ổn,
nguồn sạch và công nghệ lọc phù hợp mới là thứ quyết định.
Câu hỏi thường gặp về chỉ số pH trong nước
pH là gì?
pH là thang đo độ axit hoặc kiềm của nước, từ 0 đến 14. pH 7 là trung tính, dưới 7 là axit và trên 7 là kiềm.
Nước có pH bao nhiêu thì uống được?
Mức pH an toàn để uống là 6.5 đến 8.5 theo WHO và Bộ Y tế Việt Nam.
pH thấp có hại không?
pH thấp không nhất thiết có hại. Nước RO thường hơi axit nhẹ nhưng vẫn an toàn để uống.
pH cao có tốt không?
pH quá cao trên 9.5 có thể gây đầy bụng và khó chịu. Tốt nhất là dùng nước pH 7–8.5.
Có cần nâng pH nước lên cao không?
Không cần. Mức pH tự nhiên từ 7 đến 8.5 là phù hợp nhất cho sinh hoạt hàng ngày.
0 Nhận xét